Goodwell 固德威美食生活家

固德威歐式美食參加了2012年10月20日~10月28日的台中爵士音樂節! 悠悠的! 美美的! 浪浪的! 漫漫的! 

這裡有FU的空間氛圍, 很適合放慢腳步, 放鬆心情, 讓您坐下來, 輕輕鬆鬆的來一杯, 紅白葡萄酒以及義大利啤酒. 不論是讓自己沉澱或是與三五好友話話家常講講心事. 歡迎到---遠企店,誠品信義店,南崁樂活館,金典乳酪典藏館---坐坐.  

固德威歐式美食在專櫃上, 除了提供乳酪,松露,鵝肝醬,魚子醬,---等等美味食材銷售服務之外, 在複合式門市也推出了乳酪拼盤,西式肉品拼盤,沙拉,義大利麵,紅白酒,三明治,貝果堡,開胃菜,乳酪點心,咖啡,花茶,健康飲料,------等美食, 除了主食也有下午茶, 提供輕鬆與舒適的用餐服務.

沙拉與義大利麵,可以搭配濃湯與飲料.

沙拉除了新鮮的蘿美心之外,裡面還加有三款美味的乳酪.

義大利麵有多種選擇,包括西式香場義大利麵,胡桃木燻鴨義大利麵,培根義大利麵,蘆筍燻鮭魚義大利麵, 還有素食的菌菇蔬食義大利麵.

乳酪拼盤以及肉品拼盤,可以搭配濃湯與飲料,或者來杯紅酒與白酒.

乳酪拼盤有一人份的兩款乳酪,二人份的四款乳酪,四人份的八款乳酪,以上都搭配有雜糧麵包,以及蜂蜜葡萄乾等沾醬.

肉品拼盤也有一人份,二人份,四人份可供選擇.

乳酪點心和紅白酒.

乳酪點心上面有三款風味獨特好吃的法國乳酪.

美味的三明治.

三明治的內容物,除了新鮮的蘿美心,蕃茄,美味火腿片之外,還有兩款空運來台的法國新鮮天然白黴與藍紋乳酪,口感風味不但獨特而且美味. 

針對素食的朋友, 也有提供素食的三明治與濃湯和飲料.

乳酪點心:貝爾佩斯乳酪+法瓦脆餅

乳酪鮮果串

各式開胃菜與茶(酒)會小品

各式咖啡,花茶以及健康飲料

還有單杯紅酒與白酒.

固德威歐式美食參加了美閣傢飾集團2012年9月13日 (四) 15：00~17：00在台中金典酒店10F喆圓廳所舉辦的2013「戀家」派對---”大型新品發表會+貴賓鑑賞會”。

根據中廣新聞網 2012.8.31 報導

美國一名73歲的乳酪店老板準備歇業，在倉庫意外發現不少「歷史悠久」的乳酪。這些乳酪最長存放了40年，如今價格不菲。

新華網報導，乳酪店老板愛德華在店裡的冷藏庫，意外發現這些乳酪。這些大塊大塊的乳酪堆放在倉庫的最裡面，最久的被存放了40年、有些年資34年、最少也有28年。愛德華驚喜地發現，這些乳酪沒有腐壞，仍然可以吃。

通常乳酪都是按「磅」賣，1磅約為453公克，但為了讓更多人品嘗到這些乳酪，愛德華說，這批乳酪按「盎司」出售。1盎司、約合28公克，大約是兩個人各可以品嘗一小口的量，售價10美元。

固德威歐式美食參與了 2012/08/10  18:00~21:00  高登鐘錶與澳盛銀行舉辦的VIP品味鑑賞會, 現場由固德威歐式美食協助提供了乳酪拼盤,乳酪小點心,乳酪鮮果串,Copa與沙拉米等餐點, 也由固德威的專業同仁提供餐點解說與服務. 

瑞克雷乳酪屬於洗式乳酪，是瑞士的代表性乳酪之一，質地有彈性且Q而綿密，帶鹹味，濃濃奶香之中呈現蘑菇與濕稻草的泥土香氣，入口後有如鹹的牛奶糖一般，相當容易入口，除了可以當作零嘴、點心食用，也適合用來搭配咖啡，也很適合搭配單寧厚薄的各款紅酒與白酒，當然也適合切片夾麵包吐司，在瑞士當地會略加烤熔後用來搭配水煮或是烤熟的馬鈴薯一起食用。

瑞士瑞克雷乳酪http://www.books.com.tw/products/N010282550?loc=004_002

台北京站時尚廣場---固德威歐式美食京站店開幕了, 就座落於B3美食街手扶梯口, 提供歐洲進口新鮮天然的各款乳酪, 以及美味的歐式肉品, 還有歐洲的頂級食材. 歡迎各位親朋好友經過路過時進來逛逛, 試吃選購喜歡的美食.  我們的客服專線：02-2892-0365

圖片是2012年6月25日上午10點鐘在華國大飯店舉行的Bongrain 專業乳酪講習會場景，講習會係由法國Bongrain乳酪公司海外出口部經理Brice VUILLET親自來到台灣舉辦講授，與會人員都是乳酪實務經驗豐富的專業人士。

圖片是2012年6月8日上午10點鐘在華國大飯店舉行的Arla 頂級乳品講習場景, 係由丹麥Arla乳品公司行銷經理飄洋過海親臨台灣舉辦.  與會人員都是乳品&乳酪方面的專業人士.