固德威歐式美食與誠品書局合作, 所舉辦的乳酪與美酒講座, 於2012年12月7日(五) 3:30pm~5:00pm, 在台北誠品書局信義店3F飲食區Cooking Studio, 由誠品書局信義店生活風格書區組長李絲絲策劃與主持, 並由葡萄酒達人Luc & 乳酪達人Johnson主講, 獲得現場來賓熱情踴躍的回應, 整場講座充滿了歡樂, 圓滿順利.
- Dec 13 Thu 2012 16:39
乳酪與美酒講座---異業合作(四)
- Dec 11 Tue 2012 21:29
美麗一如花樣般的乳酪拼盤
平易近人的組合，分切擺盤得一如美麗花樣般的乳酪拼盤，風味溫和順口，楚菲兒、燻原味、布利，中間的花蕊用的是點心乳酪，搭配雜糧麵包、蜂蜜、葡萄乾、無花果乾，真是~~~歐伊系，~~~把它吃光光！
- Dec 07 Fri 2012 10:12
台中場-薄酒萊新酒&乳酪美食體驗品嚐會-圓滿順利
昨晚，101年12月6日（四）19:00~20:30 ，台中金典綠園道B1固德威歐式美食，舉辦的「薄酒萊新酒&乳酪美食」體驗品嚐會 ，圓滿順利。與會貴賓一邊品嚐今年新鮮的薄酒萊新酒一邊搭配了新鮮天然乳酪，另外享用著歐式美食。會中主講人與貴賓們歡樂的互動 ，分享著乳酪的故事、乳酪與葡萄酒知識，包括了薄酒萊新酒如何搭配美食。
- Nov 28 Wed 2012 17:26
Goodwell Café Time
好康報給您知！
固德威歐式美食即日起推出”Goodwell Café Time”，
只要您到台中金典綠園道B1固德威乳酪典藏館點用咖啡，就免費招待您精緻美味的乳酪點心。
- Nov 21 Wed 2012 16:25
「薄酒萊新酒&乳酪美食」體驗品嚐會---台中&台北場
一、活動時間：
中區 金典綠園道 101年12月6日（四）19:00~20:30
北區 遠企旗艦店 101年12月9日（日）14:00~15:30
二、活動地點：
台中金典綠園道B1固德威歐式美食（健行路1049號B1）。
台北遠企B1固德威歐式美食（台北市敦化南路2段203號B2）
三、活動內容：
1.品嚐今年新鮮的薄酒萊新酒，以及2~3款的新鮮天然乳酪，
搭配2~3款歐式美食小點。
2.會中並有專人與您分享乳酪的歷史故事、乳酪與葡萄酒的
專業知識，包括薄酒萊新酒如何搭配美食。
四、活動費用：每人300元。
（與會來賓憑報名發票即享有現場購物折抵100元之優惠）
五、活動收獲：
1.享受午晚歡樂時光、美食美酒。
2.增加生活樂趣、增加生活話題。
3.學習美食知識、認識美食同好。
4.學習如何採買乳酪、舉辦Party。
六、報名繳費：
中區-金典綠園道 B1 固德威歐式美食 (04)2326-9636
北區-遠企旗艦店 B1 固德威歐式美食 (02)2739-1458
七、報名截止日：
中區-101年11月30日截止
北區-101年12月3日截止
☆酒款簡介：
翠奈兒薄酒萊新酒TRENEL Beaujolais Nouveau：
翠奈兒酒莊是由 Claude-Henri Trénel 先生於1928年所創立的，廣獲法國國內、世界各地高級餐廳及頂級專賣店如FAUCHON、HEDIARD等採用販售，是該產區中最傑出的酒莊之一。翠奈兒薄酒萊新酒果香豐富，同時藏著豐沛的花卉香氣，口感極為圓潤順口。
※ 10人以上開班，主辦單位保留舉辦與否權利。
“未成年請勿飲酒”
- Nov 14 Wed 2012 15:45
聖誕Party「乳酪&火雞&葡萄酒」品嚐會
聖誕老公公今年提前到了，他夥同麋鹿（不是迷路，他不會迷路，您也不要迷路）駕著雪橇，帶來了歐洲進口的新鮮乳酪以及葡萄酒還有大火雞，來到金典B1午茶空間，和您一起分享聖誕的歡樂氣氛。
一、時間地點：101年12月14日 15:00~16:00，台中金典綠園道B1午茶空間。
二、派對內容：
品嚐由固德威歐式美食提供的多款新鮮天然乳酪、葡萄美酒、以及聖誕烤火雞。會中並有專人告訴您聖誕節吃烤火雞的由來、以及乳酪的歷史故事、乳酪與葡萄酒的專業知 識，包括各款乳酪的食用方式、與葡萄酒如何搭配，同時分享現烤的聖誕火雞。
三、關於費用：Free，也就是免納錢啦！
四、報名所在：
1.報名地點：台中金典綠園道B1服務台。
2.報名電話：04-23198000#8888
五、您的收獲：
- 感受聖誕歡樂時光、享受美食。
- 增加生活樂趣、增加生活話題。
- 學習美食知識、認識美食同好。
- 學習如何採買乳酪、舉辦Party。
最後的小小提醒：那天記得一定來參加，不要麋鹿了！ ㄛ！ 對不起，是不要迷路了！
- Nov 13 Tue 2012 11:10
薩瓦多姆乳酪---Tomme de Savoie
薩瓦多姆乳酪來自阿爾卑斯山系，是一款很容易親近、接受的乳酪，它有著質樸的硬質外殼，口感帶有柑橘、榛果、奶香、草香等的特徵風味，鹹味相當溫和，很適合當零嘴點心單吃，也很適合搭配麵包、水果、葡萄酒來食用。
- Nov 05 Mon 2012 00:19
AOW美味關係—乳酪入門篇 (招生中)
乳酪與葡萄酒的搭配，自然如戀人般，然偶爾卻又意外出現不同的新奇搭配。
【AOW美味關係-乳酪入門篇】與您輕鬆歡樂進入乳酪世界。
AOW邀請戀義酒藏講師 Luc 現場幽默風趣講解。
■ 課程內容：
乳酪入門款介紹：3款乳酪，另有加碼乳酪。
乳酪介紹、食用美味秘訣。
酒款搭配建議，1款紅酒1款白酒，另有驚奇加碼酒。
■合作單位：
固德威歐式美食：國內最大之天然乳酪連鎖專賣店
戀義酒藏：專營北義的紅酒代理商
■ 講師：戀義酒藏講師Luc，
對於新舊世界酒款非常了解，資歷深厚的Luc多次為台灣乳酪公司固德威進行乳酪講座。
‧[Decanter品酒誌]系列課程專任講師
‧Bellavita百貨固德威乳酪課程講師
‧台中金典飯店固德威乳酪課程講師
■ 美味時間：11/16 ‧週五‧19:30~21:00
■ 課程費用：每堂NT$ 1000／人
■ 地 點：[固德威歐式美食遠企店]--台北市敦化南路二段203號 B2
■ 報名程序：
1. 請來電或是來函AOW報名→事先完成匯款至以下帳戶→提供帳號後五碼確認→完成報名,列入課程學員。
(為維持品質，恕不接受現場報名。)
2.匯款帳戶：
戶名: 珍愛葡萄酒藝術有限公司
銀行: 第一銀行圓山分行
銀行代碼: 007
帳號: 140-10-033608
* 10人開班，主辦單位保留開課與否的權利
聯絡方式：02-2721-7378 , info@wineaow.com
"未成年 請勿飲酒"
- Oct 29 Mon 2012 18:39
「GOOD WELL固德威」美食講座
講座主題；「GOOD WELL固德威」──秋高氣爽，歐式美食輕鬆嚐！
講座時間：2012年11月2日 (五) 3:30pm-5:00pm
講座地點：誠品信義3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式：免費入場，歡迎參加
報名地點：誠品信義三樓服務台
示範演出：Melody、Irene、Victoria（ 固德威 總店長、行銷經理、督導 ），三位都是乳酪的愛好者，皆有十餘年的資深經歷。
美食內容：招牌乳酪沙拉＆西式肉盤＆沙拉米康堤乳酪點心。
A.招牌乳酪沙拉：採用三款美味乳酪、新鮮蘿蔓、第一道萃取之義大利橄欖油+巴薩米克酒醋、爽朗可口!
B.西式肉盤(德式豬腳+西式香腸)：風味獨特、肉質Q彈，與眾不同的德式豬腳，搭配多種口味的西式香腸，令人垂涎三尺。
C.沙拉米康堤乳酪點心：混合多種高級香料風乾之沙拉米，搭配濃郁十足的法國乳酪，佐以澳洲特殊甜椒乳酪，喔! 驚艷味蕾 !
固德威歐式美食：http://goodwell2009.pixnet.net/blog
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
『固德威』是誠品優質專櫃，本場由誠品書店特別推薦。散發陽光質地的乳酪，是「固德威–歐式美食」的美味原點。做為國內最大的天然乳酪連鎖專賣店，固德威以數百種來自歐洲的新鮮優質乳酪為素材，佐以帕瑪火腿、松露、魚子醬等高級食材，精心推出下午茶、西式肉盤、義大利麵，紅酒、貝果堡、乳酪堡等多項天然風味饗宴，除了雅緻輕食，您還可以將新鮮活力帶著走，以自己的創意品味，在家烹調、輕鬆享受DIY的樂趣，固德威–歐式美食要讓能量滿滿的黃金乳酪料理，為您的金黃生活POWER ON！
注意事項：請於每場活動當天上午10:00起，至誠品信義三樓服務台登記報名，額滿為止（每人至多可登記兩位）。Cooking Studio 15:00唱名依序入座，15:20開放候補；如未登記仍可參加活動，因席位有限，如無座位請多包涵，謝謝。
- Oct 28 Sun 2012 00:18
漢神百貨的乳酪品嚐會-2012.10.27
固德威歐式美食於2012年10月27日13:00~14:30在高雄漢神百貨舉辦了一場乳酪與葡萄酒的品嚐會, 會中主講人以輕鬆幽默以及說故事的方式, 逐一介紹了多款乳酪, 包括乳酪的歷史起源,產地,口感,風味,食用方式, 與紅白酒的搭配. 會中也不時的與來賓們互動, 經由一問一答, 回應了來賓們的提問. 也在這快樂輕鬆的氛圍當中, 賓主盡歡的度過了一個悠閒的周末時光.
認識固德威 (6)
