巴儂最早產自法國南部普羅旺斯的巴儂地區，巴儂乳酪團內蕊柔軟而綿密，外皮覆以白黴外殼，入口後奶香味中呈現栗葉、酒香，並透露出羊奶的獨特風味。
巴儂很適合搭配橄欖與沙拉米當做開胃小菜，也很適合搭配沙拉，搭配麵包土司，搭配水果當做點心食用，搭配餐後的甜點心酒，或是搭配正餐的餐酒食用。
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- Mar 22 Thu 2018 14:45
巴儂乳酪
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