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酒言酒語 - ＢＡＲＯＬＯ (II)
如果將十一個釀製巴羅洛的村莊區分成兩塊，西邊的土壤以含鎂的石灰泥土為主，土質密集肥沃，釀製出的酒體柔和，果香豐富，其所需的陳年的時間較短，速度較快。山脊東邊的土壤以沙質為主，土壤肥沃度不如西邊，但是所釀出的酒體則相對厚實，酸度也較為明顯，需要較長的陳年時間 。(酸度是葡萄酒是否具備陳年能力非常重要的元素)
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ＳＡＹ ＣＨＥＥＳＥ
史帝爾頓BLUE STILTON
象牙白裡透黃，內層散佈著奪目的寶藍色大理石紋路。入口後在舌尖上像鮮奶油一樣不會化開的口感，透出一股濃郁強烈有勁的韻味。這深不可測的神祕味道，嚐一口，嗯…它的風味是緩慢地在唇齒間散開來，是口口香醇，時時驚豔的美妙滋味，它是渾然天成的尊貴英國乳酪之王BLUE STILTON。
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料理ＤＩＹ- 燻鮭沙拉佐檸檬蒔蘿
來吧!!抓住夏天的尾巴
清爽的酸度，橄欖油的香氣，光彩洋蔥的鮮甜滋味，蒔蘿與黑胡椒的提味，再加上沙拉的靈魂嫩彈有緻的燻鮭魚片，這味道真是好極了！創造出不同層次變化的感官驚喜，我喜愛這個配方，快來享受吧。
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戀義酒藏 envitaly
Tel：02-27015813
Add： 台北京站時尚廣場 4F / 0939161918
台中新光三越百貨 B2 / 04-22519209
固德威 Goodwell
Tel ：02-2739-1458
Add ：106 台北市大安區敦化南路二段 203 號-B2
其他門市資料 |
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