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【金黃乳酪餃Baked cream cheese rangoons】
Baked-Cream-Cheese-Rangoons_副本

冰箱裡還有沒使用完的餛飩皮嗎？

想嘗試一下特別的小點心嗎？把乳酪包進去吧！

危險！美味的開胃小菜是會上癮的

材料：

＊8盎司的奶油乳酪

＊1/8茶匙的蒜末（約1~2顆小蒜頭就可以呦）

＊1/8茶匙的鹽（適量少許即可～）

＊1匙的蔥花

＊雞蛋1顆

 ＊24片餛飩皮

 Baked-Cream-Cheese-Rangoons-150x150

 

做法：

1．將烤箱以200度先預熱10分鐘

2．乳酪、蒜末、鹽和蔥花都攪拌均勻，備用

3．雞蛋攪拌均勻成蛋液，備用

4．將一匙調味好的香濃乳酪放在餛飩皮的中央，蛋液輕輕地塗抹在周圍

5．將肥胖胖的餛飩四個角包起來，呈現漂亮的＂Ｘ＂/星星形狀，小心地擺放在烤盤紙上

6．再來就是不停做出可愛的胖胖乳酪餃啦～

7．最後在排整齊的乳酪餃頂端噴灑一點水，一點點就好喔

8．放入預熱好的烤箱，溫度200/烘烤約7～12分鐘，直到頂端呈現金黃色即可！

9．直接品嘗或是搭配糖醋醬都很不錯喔～

 外酥內軟的口感，淡淡的乳酪鹹香

當小零嘴或是餐前開胃小品都很適合

在派對上端出來也是亮眼的小點心喔！

金黃乳酪餃

Baked-Cream-Cheese-Ragoons-3_副本


原文食譜：http://www.chef-in-training.com/2013/10/baked-cream-cheese-ragoons/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=baked-cream-cheese-ragoons  

乳酪哪裡買？http://www.books.com.tw/web/sys_brand/0/0000004321

或是到全省固德威的專賣店，都會有親切的門市小姐給你最專業的建議喔～ 

 

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