Goodwell 固德威美食生活家

晚上，約莫過了9點鐘左右。

櫃上來了一對年紀頗為年輕的男生與女生。

男生開口問說：「有沒有經過加熱後可以在常溫保存的乳酪？」

乳酪老爹回說：「那您可以用這款帕米吉阿諾乳酪！它的水份比較少、比較乾，而且風味濃郁！可以試吃，您要不要試吃看看？」

男生點頭說：「好！」

於是老爹分切了小塊的帕米吉阿諾讓他們二個人試吃。他們先將乳酪靠近鼻子嗅聞了一下、再將乳酪送進嘴裡，剎時只見女生皺起眉頭、表情直打哆嗦說：「喔，太濃了！」男生則點點頭問說：「有沒有同樣比較乾，但味道不要那麼濃的？」。

老爹回說：「有啊！請問您們是要找做甚麼用途的乳酪？」

男生答說：「是要用來做內餡的！」

老爹再問：「是要做甚麼的內餡？」

男生答說：「是要用來做月餅的！」

（老爹一聽說是要用來做月餅的，眼睛馬上為之一亮。）

老爹回說：「有啊！這一款阿姆斯特丹乳酪乳酪很適合，它有烏魚子與鹹蛋黃的風味，很適合用來做月餅、也很適合用來包粽子、包包子。您要不要試吃看看？」

二人不約而同的點頭同意。

於是老爹同樣分切了小塊的阿姆斯特丹讓他們二個人試吃。女生同樣說：「也很濃！」

此時，老爹不急不徐的說：「你們是要用來包月餅的，當這乳酪與其它內餡料混合在一起的時候，就不會覺得鹹了。」

男生聽了之後點點頭表示同意，並說：「那這二種乳酪都幫我各切一塊，不用多，我回去試做看看。」

此時，乳酪老爹的好奇心又來了，問說：「請問您是那一家餅店或蛋糕店？」

男生回說：「我們是~~麵包！」

老爹回說：「你們的麵包店很有名喔！時間也差不多，快到中秋節了，是該做月餅的時候了。」

（那一對年輕人離開後，老爹內心期待著這麵包師傅用乳酪來試做月餅的成果究竟如何？這只要等到下一次年輕人再出現時，結果就知道了！）