今天有位太太來到專櫃買了一包香燻雞肉片，然後問說：「有沒有胡椒乳酪？」
我說：「當然有囉！這個就是！」（我把她的視線帶到胡椒乳酪的所在。）
她接著說：「胡椒乳酪和年糕一起吃，相當好吃。」
我一聽，不禁升起了好奇心，因為這是第一次聽到有人這樣食用乳酪，還蠻有趣的。
因此，我問說：「胡椒乳酪和年糕一起吃？請問一下，您是怎麼吃的呢？」
她回說：「就是年糕切片，胡椒乳酪也切片，夾在一起，然後沾粉一起油炸或一起煎來吃，非常非常非常好吃！」（她一邊說，一邊豎起大拇指。）
喔！改天我也來試試看！
後記：
一、台灣早期過年時，習慣將年糕沾粉煎或炸來吃，所謂的粉呢，通常是將蛋打到麵粉裡，然後一起攪拌均勻之後，就可以用來沾年糕了，現在您也可以使用油炸粉來代替。
二、乳酪其實特性真的有些像年糕，如今將西方的乳酪與台灣的年糕一起搭配著食用，真的是中西合璧。妙！妙！真的搭配得好妙！
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