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       早期您在瑞士通常隱身於修道院之中,晚近則現身與普羅群眾在一起,偶而才來到台灣,不意年初就發現您的身影乍然出現,想必是為祈禱國運昌隆、祝福百姓無憂而來!

       這種乳酪最初是修道院的僧侶門發明的,成熟的乳酪聞起來有強烈的核桃和葡萄酒的香氣,口感柔順甘美帶有淡淡的霉味。這種乳酪傳統的食用方法是削成類似薔薇、玫瑰、康乃馨花有摺邊的花瓣狀乳酪薄片食用,它也可以切片食用,很適合搭配水果、蔬菜、火腿、葡萄酒食用,也可以搭配啤酒、麥酒、波特酒、黑啤酒。

修道士.JPG 

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