聖安德被讚賞為天堂般的乳酪,它有天使般的外表,乳脂肪70%,代表著它有豐富的內涵,而它的奢華與豐富,很適合於特別的聚會,它讓您的餐會顯得特別有價值。

        它產自法國西北部諾曼第地區,以殺菌牛奶製作,外表如同絲絨般的白色外皮是可以食用的,乳酪團如絲綢般,有豐富的奶油風味,舌頭上愉悅的濃郁鹹味,彷彿是從諾曼地海邊吹來的海風所帶來的風味。

        聖安德乳酪有很飽滿豐富的奶油風味與鹹味,所以很適合搭配啤酒、咖啡、麵包、氣泡酒、白酒與果味明顯的紅酒。

 

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