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在一年即將進入尾聲的時刻,我們總想給各位Cheese Lover來點驚喜,並一起同歡,
因此11月份GOODWELL固德威美食生活家分別在 台北、台中分別舉辦了各一場『相約相遇布根地』品嚐會,圓滿順利結束了。
會中我們與貴賓一邊品飲今年新釀的薄酒萊新酒、一邊搭配著布根地天然乳酪,
同時享用著歐式風味美食。 在會中乳酪老爹與貴賓們歡樂的互動 ,
分享著布根地乳酪與薄酒萊新酒的歷史傳說故事、乳酪與葡萄酒及咖啡的知識、乳酪的分類、食用方法及保存與維護。

真是收穫滿滿呢 接下來就讓小編,用照片來說故事,喚起您的回憶吧:

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▼每一位貴賓,都很仔細的再聽乳酪老爹的講解, 邊吃邊聽,乳酪背後蘊含著豐富的歷史故事呢!

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其中這道 地中海風味沙拉可是讓大家都讚不絕口呢,
簡單的蔬菜、水果,搭配清爽又獨特的醬汁,就可以完成了,
有機會大家也不妨試試看,
可以參考這→更多料理食譜

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乳酪品嚐會可不是只有乳酪呢,適合與之搭配,讓風味更加乘的食材還真不少,
例如無花果乾、葡萄乾、蘋果。這樣的搭配不僅加分、還可產生兩種滋味交會時的美妙火花。
甚至連烘焙過的咖啡豆,都可以咬碎後與乳酪一同入口咀嚼。

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原來簡單的食材可以運用在各種的搭配,是不是像一朵美麗的花正在綻放呢

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▼接下來的重頭戲就是『經典提拉米蘇』,真的是吃過就讓人難以忘懷!

經典提拉米蘇→食譜

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這次的相約相遇布根地所搭配的美食美酒是不是相當的豐富呢?
品酒品食一次享受,希望每個貴賓都收穫滿滿 最後再次感謝貴賓的熱情參與!
看到大家驚訝於乳酪的變化多端,而發出讚嘆的神情,對我們來說都是無形的鼓勵!
翻閱回饋表時,也很感動其中真誠的回饋。
這些珍貴的建議,都是讓Goodwell更進步,把活動辦得更臻完美的動力喔,謝謝你們!

*想知道更多活動訊息→GOODWELL固德威美食生活家

*推薦這次『相約相遇布根地』所品嚐的乳酪

乳酪哪裡買→大公爵乳酪   巴拉卡乳酪   艾帕瓦絲   康堤乳酪  布瑞斯乳酪

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