藍紋乳酪水果優格沙拉s.jpg  

水果的清香、酸甜、多汁,蘿蔓的水嫩清脆,搭配微酸的優格沙拉醬,向來是眾沙拉中的人氣NO1。炎夏時來上一份既消暑又滿足!

這樣的單純美味當然是GoodWell追求的,不過身為美食生活家的我們,則是要不斷創新,因此在沙拉醬中做文章、增添水果沙拉的新意,就是誕生此款-藍黴優格水果沙拉的緣起了。

藍黴乳酪(Blue Cheese)刺激辛辣的香氣,確實讓不少人敬退三分,但它強烈鮮明的個人色彩,仍是擁有死忠的追隨者。就如英國女王-伊莉莎白到訪日本時,一天吃不到-史帝爾頓乳酪(世界三大藍紋乳酪之一)可是渾身不對勁,為此女王旁邊的侍從,還趕緊從英國空運到日本呢。

 

 

為了讓更多人欣賞藍黴乳酪(Blue Cheese)的獨特風味,我們特地混合德國覆盆子優格,讓沙拉醬仍以酸甜口感為基底,搭配少許的藍黴乳酪,在酸甜中有股直衝腦門的刺激快感。淋上這款GoodWell特調的藍黴優格沙拉醬,誰說夏天還會食欲不振呢?!

藍黴優格水果沙拉_食材.jpg

藍紋乳酪與德國覆盆子優格.jpg     

材料: 《約2-3人份》

1.      蘿蔓心一小把

2.      番茄一顆

3.      蘋果一顆

4.      奇異果一顆

5.      葡萄乾 適量

【藍黴優格沙拉醬】

藍黴乳酪(Blue Cheese)  適量

德國覆盆子優格  100ml

做法:

1. 將蘿蔓心、番茄、蘋果、奇異果切成一口大小,灑上葡萄乾

切蘿蔓.jpg     切番茄.jpg   

蘋果切成一口大小.jpg     奇異果切一口大小.jpg  

2. 混合藍黴乳酪、覆盆子優格,乳酪留些粒狀,可增加口感

藍黴優格沙拉醬.jpg  

3. 最後均勻淋上沙拉醬即大功告成!

 水果沙拉淋上青黴優格醬.jpg  

食材哪裡買:

固德威全省乳酪門市>https://goo.gl/9FDZFS

小提醒:請先電洽門市是否有現貨,以免剛好賣完而撲空喔。 門市有多款藍黴乳酪,我們專業的乳酪專員會提供您選購的建議喔。

若沒時間DIY沒關係,到GoodWell台北遠企複合門市也可享用到這款沙拉喔!

限時優惠:原價$250 / 特價$210(即日起~7/31止,限量供應)

乳酪小百科:

史帝爾頓乳酪(Stilton)http://goodwell2009.pixnet.net/blog/post/58066773

 

乳酪相關資訊:

|乳酪知識這裡找>https://goo.gl/PBpgZu

|乳酪品嚐會詳情>http://bit.ly/1L0zgFf

 

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