巴儂最早產自法國南部普羅旺斯的巴儂地區,巴儂乳酪團內蕊柔軟而綿密,外皮覆以白黴外殼,入口後奶香味中呈現栗葉、酒香,並透露出羊奶的獨特風味。
巴儂很適合搭配橄欖與沙拉米當做開胃小菜,也很適合搭配沙拉,搭配麵包土司,搭配水果當做點心食用,搭配餐後的甜點心酒,或是搭配正餐的餐酒食用。

巴儂乳酪 https://goo.gl/zuMD5G

 

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